惠州城市職業學院

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院系設置

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旅游觀光系創建于2014年,開設酒店管理專業,有在校生57人。

旅游觀光系師資力量雄厚,現有高級職稱教師4人,碩士、研究生學歷的教師有6人,中級職稱11人,專業教師都具備“雙師”資格。除教師職稱外,具有餐飲服務高級技師、餐飲服務技師、西餐烹飪技師、中餐烹飪技師、高級餐廳服務員、茶藝技師、高級茶藝師、高級調酒師、高級前廳服務員、高級客房服務員、高級導游證、中級導游證、導游證、高級人力資源管理師、高級心理咨詢師等職業資格。

旅游觀光系用行為導向教學模式,工學結合人才培養模式,培養具有愛國主義、集體主義、社會主義思想和良好的思想品德,掌握旅游服務與管理基本知識,熟悉旅游行業現狀并且具備旅游服務、酒店服務崗位服務技能的現代服務人才。

旅游觀光系現有獨立的旅游酒店學苑教學樓,有完備的實驗實訓室20多間,分別是餐飲實訓室、客房實訓室、導游實訓室、中餐基本功訓練實訓室、中餐烹飪實訓室、烹飪教學演示教室、西餐實訓室、西點實訓室、茶藝實訓室、花藝實訓室、酒水酒吧實訓室、前廳實訓室等20多個實訓場館。實訓設施設備先進,完全滿足在校學生實訓需求。該系已建立校外合作企業多家,包括惠州康帝國際酒店、惠州皇冠假日酒店、惠州賓館、惠州金海灣喜來登度假酒店、惠州富力萬麗酒店等著名酒店,為惠州及珠三角地區旅游服務行業培養了大量強技能、高素質人才。

 

 

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